ingredienser
-180 g hvetemel
-100 g hvetemel
-25 g gjær
-1/2 ts salt
-1 ss olivenolje
-1 1/2 dl vann
-forberedelse pizzadeig
Gjær, olivenolje, salt og vann blir blandet sammen helt til oppløst gjær. Legg alt melet. Elt godt og la stå i 15 minutter .
Ta og stekt
Kjevle ut deigen til å passe ovnen Mass halv stek ved 200 ° C i 5 minutter på midterste hylle. Legg fyllet og ost. Bake pizza så på 280 ° C på øverste hylle i 8-10 minutter.