Gløgg oppskrift
ingredienser
En flaske rødvin
(Bruke et billig rødvin, f.eks. Cappella, er den gjenværende sukker bare 1%)
2 kopper vann
2 strimler av sitronskall
2 strimler av appelsinskall
4 hele nelliker
En liten bit ingefær:
4 cm kanelstang
2-3 ss flytende søtningsmiddel te (lagt etter smak)
Tilbehør: hakkede mandler
forberedelse Gløgg oppskrift :
I en liten kjele, kok opp vannet, tilsett krydder, putre og koke i 20 minutter over svak varme. Ta kjelen fra varmen og la krydderet trekke ark for 20 min. Sil krydder ark. Legg flytende søtningsmiddel og rødvin, varme sakte. Må ikke koke. Hakkede mandler neste server.