brente mandler oppskrift
ingredienser
-300 g mandler
-Sukker 125 g
-125 g vann
-1 ss smør
-1/2 vaniljestang
forberedelse
Del vaniljestangen i brente mandler oppskrift to og fjern frøene. Vanilje bønner kan erstattes med 1 ts av vanilje.
Sett mandler, vann, vanilje frø i en nonstick skillet.
Varme over middels høy varme brente mandler oppskrift Når vannet fordamper, begynner sukker for å falle inn i en masse av granulært hvitt. Tilsett smør under omrøring. Sukkeret vil etter hvert smelte og legge rundt mandlene. Pass på at varmen ikke er for BBQ å brenne søt. Ta kjelen fra varmen.
Når sukkeret smelter, drenere brente mandler oppskriftmandler i smurt bakepapir. Mandlene skille av med to gafler mens varm. Avkjøl.
Oppbevares i tett boks, ikke i kjøleskap.